Jika Kalian ingin diet, kacang almond bisa jadi salah satu menu yang masuk dalam opsi. Kacang almond merupakan pembangkit tenaga nutrisi. Baik dikonsumsi utuh, dicincang, diiris, atau ditumbuk menjadi tepung almond atau mentega almond, kacang yang lezat ini benar-benar layak mendapatkan status makanan supernya. Berikut adalah 6 manfaat almond yang didukung oleh penelitian, dan cara sederhana untuk memasukkannya ke dalam makanan, dan camilan
- Kaya nutrisi
Satu ons almond, yaitu sekalianr seperempat cangkir atau 23 biji utuh, menyediakan sejumlah besar lemak sehat jantung, bersama dengan 6 g protein nabati, 4 g serat (13 persen dari minimum harian), setengah dari target harian untuk vitamin E, dan 20 persen untuk magnesium, bersama dengan vitamin B dan sejumlah kecil kalsium, zat besi, dan kalium.
Vitamin E bertindak sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan yang dapat menyebabkan penuaan dini dan penyakit. Vitamin E juga mendukung imunitas, mengurangi peradangan, membantu memperlebar pembuluh darah untuk meningkatkan aliran darah, dan terkait dengan perlindungan terhadap kondisi neurodegeneratif, termasuk Alzheimer.
Magnesium berperan dalam kesehatan otak, suasana hati, dan tidur, serta pengaturan gula darah dan tekanan darah. Paket nutrisi keseluruhan yang disediakan almond juga membantu melindungi kepadatan tulang.
- Kaya antioksidan
Almond adalah sumber antioksidan yang penting, yang sebagian besar terkonsentrasi di lapisan kulit cokelatnya. Satu studi menemukan bahwa pada pria dan wanita yang mengonsumsi 2,5 ons almond setiap hari, kadar biomarker darah untuk stres oksidatif menurun sebanyak 27 persen selama satu bulan.
Stres oksidatif adalah ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas yang merusak sel dan kemampuan tubuh untuk melawan efek berbahaya mereka. Para ilmuwan percaya bahwa antioksidan dalam almond bertanggung jawab atas dampak perlindungan.
- Membantu kesehatan usus
Dengan kacang almond mentah yang dipanggang dapat sebagai prebiotaik yang berguna untuk makanan bagi bakteri yang menguntungkan untuk usus yang terhubung dengan kekebalan, anti peredangan dan juga kesehatan mental. Dalam sebuah studi, mahasiswa secara acak ditugaskan untuk menyemil almond atau biskuit graham.
Setelah delapan minggu, para peneliti mengamati bahwa pemakan almond mengalami perubahan penting dalam susunan mikrobioma usus mereka. Hal ini termasuk penurunan bakteri patogen, dan peningkatan keanekaragaman bakteri yang terkait dengan hasil positif, termasuk pengelolaan berat badan, fungsi insulin, regulasi kolesterol, dan antiinflamasi.
- Membantu pengaturan berat badan
Konsumsi almond terbukti mengurangi indeks massa tubuh, atau BMI (ukuran berat dibandingkan dengan tinggi) dan mengurangi ukuran pinggang. Selain kenyang, kombinasi lemak sehat, protein nabati, dan serat almond meningkatkan perasaan kenyang dan menunda kembalinya kelaparan.
Selain itu, penelitian yang lebih baru menemukan bahwa almond sebenarnya mengandung sekalianr 20 persen lebih sedikit kalori daripada yang tercantum di label, karena beberapa kalori tidak diserap dari saluran pencernaan ke dalam aliran darah.
- Baik untuk kulit
Kalian tahu bahwa lemak yang baik mendukung kesehatan kulit, tetapi kacang almond sebenarnya dapat membantu mengembalikan waktu ketika penuaan kulit terjadi. Ini berdasarkan studi terkontrol acak pada 2019. Dalam studi tersebut, wanita postmenopause yang sehat dibagi menjadi dua kelompok. Selama 16 minggu satu kelompok mengkonsumsi 20 persen almond dari kalori harian mereka, dan kelompok lainnya makan persentase yang sama dengan non-almond.
Itulah informasi tentang Manfaat Kacang Almond untuk Kesehatan Kalian dan kalian juga bisa beli kacang almond ternikmat dan kaya manfaat. Semoga bermanfaat buat kalian semuanya.