Kue tampah juga sering disebut dengan nama kue nampan. Seperti namanya, kue tampah ini berisikan beragam jenis kue di atas tampah. Kue yang digunakan bisa kue modern maupun kue tradisional. Meski sudah banyak kue modern, kue tampah tradisional masih sangat diminati. Hal ini dikarenakan cita rasa kue tradisional yang khas. Selain itu, harga kue tampah terbilang ekonomis. Kue tampah murah ini sangat cocok untuk melengkapi sajian kuliner berbagai acara.
Tampah itu sendiri adalah wadah yang terbuat dari anyaman bambu. Tampah ini umumnya didesain dengan bentuk lingkaran. Nantinya beragam jenis kue mengisi tampah secara melingkar. Selain rasanya yang menggugah selera, kue tampah juga terlihat sangat unik dan menarik. Kue tampah enak dan murah ini banyak dipilih oleh semua kalangan masyarakat. Untuk kue tradisional, teman teman bisa menggunakan jenis kue jajanan pasar. Dan teman teman juga bisa pesan kue tampah di sini: Pesan Kue Tampah.
Aneka Macam Kue Tampah
Kue tampah terdiri dari berbagai jenis kue dengan cita rasa dan tampilan yang berbeda-beda. Adapun isi kue tampah tersebut diantaranya yaitu lemper, putu ayu, gethuk, pastel, kue cubit, kue lumpur, nagasari, klepon, dan aneka kue tradisional lainnya. Lemper itu sendiri sebenarnya bukan termasuk jenis kue. Hanya saja, lemper sering digunakan untuk melengkapi sajian kuliner berbagai acara. Jajanan tradisional ini juga bisa teman teman pilih untuk melengkapi kue tampah teman teman.
Lain halnya dengan putu ayu. Putu ayu merupakan jenis kue jajanan pasar yang saat ini masih sangat digandrungi. Hal ini dikarenakan rasanya yang gurih dan legit. Kue putu ayu ini sangat pas disandingkan dengan klepon. Klepon memiliki rasa yang manis dengan tampilan hijau yang cantik. Selain warna hijau, klepon sebenarnya bisa dikreasikan dengan warna lainnya. Dengan begitu, kue tampah akan terlihat semakin berwarna.
Selain kue basah, teman teman juga bisa menggunakan kue kering ataupun gorengan. Untuk gorengan, teman teman bisa gunakan pastel. Pastel memiliki bentuk setengah lingkaran yang akan mempercantik tampilan kue tampah nantinya. Selain itu, pastel mempunyai cita rasa yang khas dan tidak dimiliki oleh jenis gorengan lainnya. Untuk penempatannya, teman teman bisa letakkan pastel ini di area pinggir tampah. Dengan begitu, kue tampah teman teman akan terlihat seperti bunga. Para tamu yang datang pasti tidak akan menolak jika diminta untuk mencicipi kue tampah yang teman teman sajikan.
Cara Menghias Kue Tampah
Jika tampah dan kue sudah siap, selanjutnya teman teman bisa ketahui cara menghias ataupun menata kue tampah yang cantik. Hal pertama yang perlu teman teman lakukan ialah menyiapkan beberapa lembar daun pisang. Teman teman letakkan lembaran daun pisang sebagai alas. Dengan adanya alas, maka susunan kue-kue nantinya bisa terlihat rapi. Mengingat tampah umumnya berbentuk lingkaran, teman teman buat alas dari daun pisang tersebut dengan bentuk lingkaran juga.
Selanjutnya, teman teman hias bagian tepi tampah dengan lembaran daun pisang dibentuk segitiga. Lalu ditata secara berjejer dan juga direkatkan dengan bantuan steples. Jika hal ini sudah teman teman lakukan, teman teman selanjutnya mengatur susunan kue. Teman teman atur kue dengan ukuran besar di bagian tengah tampah sebagai pusat. Setelah itu, diikuti kue-kue yang berukuran lebih kecil di sekelilingnya. Pastikan teman teman memperhatikan warna tampilan kue yang teman teman pilih. Ada baiknya teman teman membuat ataupun memesan kue dengan beragam jenis warna supaya kue tampah teman teman terlihat cantik. Setelah itu, kue ditata secara selang-seling supaya kue tampah tradisional terlihat lebih warna-warni.
